英文名：Nanjing institute of tourism and hospitality 简称：“南京旅院” 所在地：南京 院校代码：14180 类型：文科类/理科类/财经类/专科/旅游
省属普通专科院校
学校编号：14180
专业简介：西餐工艺
烹饪营养学、食品卫生学、烹饪英语、厨房生产与管理、西餐入门、汤与沙司、冷菜与色拉、畜肉制作、禽蛋制作、水产制作、西点制作、综合制作、宴会设计与主题等三十余门课程。
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