英文名：Nanjing institute of tourism and hospitality 简称：“南京旅院” 所在地：南京 院校代码：14180 类型：文科类/理科类/财经类/专科/旅游
省属普通专科院校
学校编号：14180
专业简介：中外烹饪概论、食品营养卫生、烹饪英语、烹饪工艺学、厨房生产与管理、烹饪工艺美术、司厨入门、蔬菜菜肴、畜奶菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、西餐菜肴、菜单与宴会设计等三十余门课程
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