咖喱西餐厅小龙猫

美食往往隐藏于幽深小巷那片安静之地，像是个等待着花开的姑娘或者是幽会的情郎的邻家小妹儿；一路寻着三茅巷过来，门口很是害羞般的躲在一颗梧桐树背后，推开居室门，门背后的叮当因为动作想起了清脆之声，心瞬间像是找到了回到家的感觉，嗯，第一印象很好，老板是原生态的日本人，不会英语不会中文，默默的问了“English？”“Chinese”，接受到了两个大懵圈脸，好吧，为了美食我忍，不就是手势么，出门我就没怕过谁；菜单上的咖喱鸡肉饭、咖喱蛋饭、北海道炸鸡、薯条、鱼排、没有面包的汉堡都点齐了，满满当当一桌；炸鸡肉应该是事先处理过了，鸡肉用清淡的酱汁浸泡过以求能保证其嫩度，外裹一层轻薄面皮，入口能同时吃到外面裹面油炸的酥脆和里面鸡肉的本身肉汁味道，两种味道完美的融合了，本土化的北海道炸鸡味道原景重现，强强推；薯条是大薯，基本上外面能吃到的薯条都是从超市买的小薯，每家不同的区别就是因油炸时间长短而带来的口感酥脆或者糊掉；想当年爱上美丽心情也是因为他家的大薯条，可惜现在没有了，大薯条其实是比较考验油炸时间和油量多少的把握的，油炸时间过长，外表过焦里面脆硬，过短外面不够酥脆；油量过多过少也会带来外表酥脆的问题；龙猫炸的真是刚刚好，酥脆到位而无油感，强强推；没有面包的汉堡是沙拉和肉饼的合成之作，肉饼是肉末百敲打糅合成的肉饼，这就是日本当地的肉饼做法，以求肉饼的紧致度和肉的口感之外也不需求格外动刀切开，沾上独有的微甜酱汁，孩子们绝对会欲罢不能的，强强推；咖喱鸡肉饭和咖喱蛋饭中用到的咖喱应该都是青咖喱了，独有的辛辣味被椰浆稍许中和过了，鸡肉也是事先炖过，嫩，配上红姜降低咖喱带来的辛辣，味蕾瞬间满足了，这家真的完全没有雷点，以后我身边的所有的小朋友的伙食就固定这家了；耶！！

说是日本大叔开的咖喱店，就忍不住去看看。虽说不至于特别难找，但是也……挺意外在这样的地方的。老板是个日本大叔，一看到门口有点脏就超积极地拿拖把去拖地，就我们吃一顿饭的功夫，就拖了两次……说说菜，点了咖喱酱芝士蛋包饭、单点炸猪排和咖喱汉堡肉烤芝士饭。等饭时间比较久，店里的日本电视正好在放2016年的整人大赏。同伴点的咖喱汉堡肉烤芝士饭，他说汉堡肉很大块简直像个狮子头……我挖了一大口，汉堡肉有嚼劲汁水又多，米饭和咖喱拌在一起也是绝配！
炸猪排，厚实，治水多又香脆～肉质很不错，还送了一些沙拉。放的倒是沙拉汁，怎么不放和风酱捏
咖喱酱芝士蛋包饭，蛋包倒不是特别嫩，比起coco番屋的，但是蛋香味更浓厚一些，我一直觉得coco的蛋里面肯定加了牛奶。饭是加了番茄沙司炒的，配上芝士和咖喱酱，有点停不下来～看着不多的两碗饭，吃完好撑！